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塗って焼くだけ 簡単 塩麹で おいちぃーご飯♪ ですお ・v・

どぅ~もぅ~ =w=
ミキぷりです。

前回紹介しました石山味噌醤油(株)さんの塩麹でございます (★´-ω-)

塩麹 140g塩麹 140g
()
石山味噌醤油

商品詳細を見る


140gで420円。

少し前にブームになった塩麹ですが
美肌効果・免疫力アップなどの
女性に嬉しい効果があるそうです。
(塩麹の効果について)

塩麹は野菜につけたり
この前はがってん寿司(マグロ塩麹炙り等)で
マグロに乗ってたりと
そのままでも食べれるようなんですが
自分はちょっとそのままは抵抗があって

いつもは 鶏肉に塗ったり
魚に塗ったりして1日冷蔵庫に置いて
次の日の朝に魚用のグリルで焼いてます。

夜仕込んでおけば
あとは翌日焼くだけなので
とっても簡単だし

塩麹が食材に残るので
美容にも良さそう @v@+

あとは ししとうとか
スナップえんどうとか
軽く塩コショウして焼いたものを添えれば
朝の手抜き料理がなんと!!

京懐石料理に大変身ですお!!
Σ(゚口゚;)


上品な塩味と
麹だからなのかな?
お酒を振って焼いたような
コクがありますよ ・v・

一瓶で鶏もも肉4枚分くらいかな。

たっぷり使っても
濃い塩味にならないので
その辺はお好みで調節ですね!

いつもとは一味違うご飯
是非お試しあれ
ヽ( ´ ▽ ` )ノ
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